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春節(jié)是中華民族一年中最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,親朋好友歡聚一堂,大魚大肉肯定少不了,尤其以高蛋白、高脂肪、高熱量的食品為主,而蔬菜和雜糧的攝入量相對較少,再加上舉杯暢飲,容易出現(xiàn)身體不適或體重劇增。那么,歡度春節(jié)的同時該如何合理飲食呢?
首先,要避免暴飲暴食。應遵循“食不過飽”的原則,最好每餐七分飽,尤其對于正在陽和陽康中的患者,這一點尤為關(guān)鍵。
其次,要保持規(guī)律進餐。盡量維持和日常一樣的進食節(jié)律和時間,不宜過于隨性進餐。
然后,要盡量做到少飲酒或不飲酒。應特別注意,對于剛剛恢復的病人、老年人以及患有肥胖癥,血糖、血脂、血壓、血尿酸等控制不理想的慢性疾病患者,盡量不飲酒。
同時,還要避免過于刺激的食物或者烹調(diào)方法。
那么,哪些人群需要額外補充營養(yǎng)產(chǎn)品呢?
對新冠病毒感染者而言,無論是感染期還是康復期,正常吃飯或者努力正常吃好飯永遠是第一選擇。若食欲差,或者進食量出現(xiàn)減少,特別是減少超過三分之一或者二分之一,可以額外選用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑,可以在營養(yǎng)專家的指導下進行選擇和補充。
對感染新冠病毒前就有營養(yǎng)不良、(長期)低體重的老年患者,以及部分素食人群,爭取吃好飯是基礎,與此同時,額外補充的腸內(nèi)制劑可以作為一個重點選擇。(張璐整理)
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