水煮菜吃不胖嗎
適量攝入水煮菜一般不會胖。水煮菜是用水煮熟的蔬菜,其種類比較多,比如油菜、小白菜、胡蘿卜、絲瓜、冬瓜、生菜、油麥菜等,水煮菜比油炒的菜更健康。
水煮菜里面的熱量比較低,如娃娃菜、油麥菜等,其中含有的膳食纖維比較多,而蔬菜里面的膳食纖維進入人體后,可以促進胃腸道的蠕動,使糞便排出更通暢,可減少食物停留時間,避免人體攝入過多能量。此外,水煮菜里面含糖分和脂肪較少,因此熱量也比較低,不會導致熱量在體內囤積,還能產(chǎn)生飽腹感,可減少其它食物的攝入,因此適量吃水煮菜一般不會導致身體變胖。吃水煮菜的時候不建議添加過多佐料,如芝麻醬、花生醬、蠔油等,這些佐料可以提高食物的口感,但是也會導致攝入過多的熱量,長期大量吃此類水煮菜,則可能造成身體肥胖。
如果每天都吃水煮菜,身體得不到充分的營養(yǎng)供應,對身體的健康不利,有可能造成營養(yǎng)不良或貧血等,還會導致身體免疫力下降。建議平常注意合理搭配飲食,不要過度節(jié)食,可適當進行運動減肥,如跑步、爬山等。
水煮菜吃哪些好
1、菠菜。菠菜是一種非常營養(yǎng)的蔬菜,而且菠菜富含的維生素也是非常的多的,經(jīng)常吃菠菜也是能夠起到清腸的作用的,而且菠菜也是一種非常適合拿來水煮的,青菜有很多的減肥食譜里也都是有水煮菠菜的,而不要以為菠菜在經(jīng)過水煮以后并不好吃,其實不管是什么蔬菜,水煮以后也是能夠很大的保留青菜原有的味道的,而菠菜在清水煮過之后也是有一絲甜甜的味道,吃起來是非常的清爽的。
2、西蘭花。西蘭花的纖維素是非常的高的,而且營養(yǎng)價值也是非常的多的,相信有很多人在平時吃西蘭花的時候最長吃的做法就是用水來煮了,而且西蘭花再經(jīng)過水煮之后也是非常的健康的,有很多的人在減肥的時候都是會經(jīng)常吃水煮西蘭花的,水煮西蘭花也是能夠很好的促進腸道的消化的。
3、生菜。生菜是可以生吃的,而生菜在水煮之后,它的營養(yǎng)價值也是非常的高的,而且在水煮之后稍微的加入一些簡單的調料,讓生菜的味道吃起來會更加的好吃。而且有很多的人在吃生菜的時候,如果不是生吃的話,肯定也是用水煮之后來吃的,因為如果是炒生菜的話,它的味道真的是很一般的,還不如生吃和水煮呢。
4、秋葵。現(xiàn)在還有一種非常流行的青菜,那就是秋葵了。秋葵的營養(yǎng)價值是非常的高的,有很多的人在減肥的時候也都是會選擇來吃秋葵的,而秋葵最基本的做法就是水煮了,在秋葵水煮之后然后加上一些調味料,涼拌一下口感是非常的好的,而關于秋葵的味道來說,他好像也并不適合其他的烹飪方法,所以說秋葵用水煮來吃是一種最好的做法。
5、娃娃菜。其實娃娃菜也是白菜的一種,但是相比于白菜來說,娃娃菜的口感更加鮮嫩,而現(xiàn)在有很多的人在冬季的時候也是經(jīng)常會吃娃娃菜的,特別是在吃火鍋的時候可以說娃娃菜也是必不可少的,而娃娃菜的口感也是非常的清甜的,吃起來非常道,那不管怎么做都是非常的好吃的,但是如果想要減肥的話,那么就用水煮上一些娃娃菜,能夠很好的刮油脂。
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